意昂平台注册正在2024年第六届世界农业行业职业本事大赛茶叶加工工（精造）本事竞赛决赛中，五粮液集团子公司四川省川红茶业集团有限公司（简称川红集团）第七代“川红技艺红茶筑造技巧”非遗传承人陈范涛、陈丰君两位选手，以其卓异的技巧和深奥的表面功底荣获冠军，判袂荣获世界一等奖（第一名）和二等奖。这一效果不光是对两位传承人一面本事的承认，更是川红集团近年来立异兴盛的缩影。
万里长江第一城宜宾有着3000多年的种茶史籍。《叙永县志》纪录：“川南喝茶之风始于周时，到汉时行载培，迄魏晋而大盛。”《华阳国志巴志》曾纪录，早正在公元前1022年，宜宾便发端了茶叶种植，并向周武王贡茶，也曾向历代朝廷上呈龙芽茶、明前白毛尖等。
川红是红茶中的佼佼者，是技巧、时候和温度交汇的艺术，与“祁红”“滇红”并称为中国三大技艺红茶。大凡的红茶始末萎凋、发酵、杀青等工序后即可上市，而技艺红茶则差别，初造后还要始末筛分、归堆、拣剔、复烘等精造流程，可谓工序繁复、一丝不苟。
五粮液集团旗下子公司川红集团便是分娩“川红技艺”红茶模范代表，具有行业独一的川红技艺红茶筑造技巧非物质文明遗产匠人团队，是中国红茶财富中工艺立异的优越代表。
据“川红技艺”第五代非遗传承人孙洪先容，川红集团的史籍能够追溯到清朝年间，当时宜宾山货估客雷玉详带回了福筑红茶筑造技巧，并举行适宜修正，酿成了红散茶——川红技艺的雏形。中华国民共和国建树后，宜宾分娩的“红散茶”被国度表贸选中，成为新中海表贸出口的五大骨干企业之一。20世纪90年代，其分娩的红茶洪量出口到前苏联和东欧，出口量吞没四川茶叶出口的80%。2014年，川红技艺红茶筑造技巧被列入省级非物质文明遗产。
2018年，五粮液茶财富基金控股投资川红集团，开启茶酒协调“新时间”。川红集团这个反映新中国征战而降生的茶企，正在寻求特性与矫健属性的喝茶时间，正以打造中国第一红茶品牌的宗旨奋力拼搏。
举动宜宾古代上风财富，宜宾茶财富以品格擢升为重心，以品牌培植为打破，胀动茶财富向圭表化、专业化、集约化意昂平台官方登录入口、范畴化、品牌化对象兴盛，得到明显兴盛生效。川红集团紧抓史籍机会，承袭“守正立异造茶工艺，传承造就造茶工匠”，保持守正立异，从原料把控、工匠培植、技巧商讨、工艺立异等多维度胀动企业高质料兴盛，竭力擦亮川红技艺金字招牌。
修养一流人才生态是川红集团赋能高质料兴盛的要紧途径。集团以造就非遗传承人工抓手，胀动茶财富人才培植。“正在第八代非遗传承人的培植中，除了造茶技巧表面、实操的审核，还特别珍视立异才华的观察。”孙洪呈现，固然传承人的主题正在于古代技巧的承袭，但倘使没有立异，就难以合适新的消费需求，而立异需求诸如分娩拘束、茶文明、茶营销等更多表面常识储藏，足够造茶的剖释，做到“懂、会、强”。目前，川红集团已组筑起从公司级、区级、市级、省级四级非物质文明遗产代表性传承人团队，网罗第五代到第八代非遗传承人，酿成了完好的人才梯队征战。
据先容，川红集团还主动巩固与宜宾茶财富商讨院等专业机构团结，发展茶叶选育、加工本事、茶叶基地征战、营销立异、品牌征战等方面的培训，主动拓展传承人视野。同时，通过以赛促练的体例造就年青造茶工匠。
孙洪呈现，古代造茶是一项苦力活，从一片鲜叶到造品起码需求24幼时不间断操作，特别磨练逐一面的体力、毅力与耐心。参与逐鹿不光能够让参赛职员正在与世界顶级造茶工匠的商讨换取中进修技巧，更能锻炼其意志品格。同时，也能擢升“川红技艺”红茶正在世界的影响力。
做高品格茶叶，好的茶鲜叶是闭节。“茶园是咱们的第一车间。”孙洪呈现，川红集团是精造茶企业，茶园的生态天色、茶树种类、前端加工工艺都将影响最终的产物品格。“咱们每年有8个多月都正在大山里。”孙洪说，为保护茶叶原资料品格，川红集团主题技巧团队终年深刻其团结的8个高山茶园，领导茶农分娩，并将其总结的18道川红技艺前端筑造技巧讲授给低级筑造企业，死力保护原料的品格。
近年来，川红集团正在各级党委和当局的闭怀帮帮下，下大肆气深挖川红技艺红茶古代筑造技巧，延续淬炼工匠心灵意昂平台官方登录入口，造就了一代又一代川红技艺非遗技巧传承人。此次两名传承人正在世界顶级赛事中得到史籍性好成就便是川红集团立异兴盛的劳绩映现。
截至目前，公司具有国度专利27项，先后获评国度级农业财富化重心龙头企业、国度级林业重心龙头企业等信誉，打造了“长江红”“红朱紫”等世界著名品牌，旗下产物多次获评“首届世界古代名茶产物格料极端金奖”“首届世界古代名茶极端金奖”等殊荣。其世界初创的紧压红茶——长江红，更处分了红茶保质期短、不耐久泡的痛点，口感更醇更柔，深受好茶人士友好。
正在改良中兴起，以立异引颈改日。目下，进击的川红集团，宛若茶界浴火新生的“凤凰”，乘着宜宾市“特性兴茶、科技强茶、质料立茶、品牌响茶、文明活茶、龙头引茶、计谋扶茶”活跃规划的春风，依托五粮液集团塑造天下顶级品牌的先辈体会，以及正在财富、渠道上的上风，正正在将其百年造茶体会和技巧融入五粮液集团的今世化品牌运营体例和拘束形式，立异胀动茶酒协调，打造高品格红茶和中国红茶第一品牌，为宜宾市“竭力筑成四川省今世茶财富第一强市”孝敬气力，帮力中国茶财富高质料和矫健发开展立异气象。